Más de 16 años | Materiales didácticos para centros educativos

Proposta didàctica per a treballar la Sobirania Alimentària.

Autoría: Justicia Alimentaria.

Tipo de material: Unidad didáctica.

Palabras clave: educación ecosocial, agroindustria, agroecología, alimentación sostenible, equidad de género, publicidad.

 

¿Por qué nos puede interesar?

Justicia Alimentaria nos presenta una unidad didáctica destinada a la formación profesional de Agraria, Hostelería y Turismo. El equipo de autores y autoras pretende contribuir a generar un cambio de actitudes y comportamientos entre los profesionales vinculados al sector de la producción y transformación de alimentos a favor de un sistema agroalimentario de producción, comercialización y consumo basados en la soberanía alimentaria, desde una mirada de equidad de género.

El material está compuesto por cinco módulos: agroecología vs agroindustria, la transición alimentaria, la publicidad y los alimentos, la dieta planetaria y mujeres y soberanía alimentaria. Cada uno de los módulos presenta una introducción teoría para situar el tema que se va a tratar y dos actividades para realizar con el alumnado. El material está redactado en valenciano.